Nara National Research Institute for Cultural Properties Repository: 005 木簡に見える香辛料

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タイトル:	005 木簡に見える香辛料
著者:	桑田, 訓也くわた, くにや Kuwata, Kuniya
キーワード:	木簡香辛料カラシ芥子ショウガ生薑ワサビ山薑曼椒油
発行日:	2014年9月25日
出版者:	独立行政法人国立文化財機構奈良文化財研究所
引用:	平成25年度山崎香辛料財団研究助成成果報告書、pp.31-35
URI:	http://hdl.handle.net/11177/2849
出現コレクション:	香辛料利用からみた古代日本の食文化の生成に関する研究

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